속풀이 완탕의 추억 지난 번 중랑천을 걸으며 제일시장 보리밥 뷔페에 갔다가 훈둔(완탕 만두)를 산 얘기를 했지요? 완탕이란 이름은 1970년대 후반 <삼양완탕>이라는 이름으로 잠시 출시된 것을 접한 게 처음이었습니다. 전날 숙취로 의무대에 출근하면 깔깔한 속을 보드라운 완탕면 사리가 풀어주곤 했.. 먹기+만들기 2019.03.04