덜미살뽈살로 뭘 맹글어 먹지? 요즘은 간판에서도 쉽게 부속구이라는 말을 볼 수 있지만 예전엔 아는 사람만 혹은 서민들 술안주로, 삼겹살이나 등심, 갈비 등 주류가 아닌 그런 고기류를 부속 고기라 했습니다. 이게 별미이긴 한데 잘 알지 못하니 짐에서 먹으려면 질 좋은 부위를 그리 쉽게 접할 수 있는 게 아닙니다. .. 포토갤러리 2016.02.02