그때 그때 달라요 - 육포 육포는 오래 전부터 먹어 왔으나 대중적인 음식이 아니었고 脯肉류를 쉽게 접할 수 있었던 것은 오징어를 제외하고는 어포 중에서도 쥐(치)포를 먹게 되면서 부터인 1970년대 중반 정도가 아닌가 합니다. 70년대로 말하자면 엿장수로부터 매집해온 머리카락으로 가발을 만들어 수출하던 때.. 포토갤러리 2018.10.05
쉐프 따라하기와 육포안주 요즘은 워낙 먹방도 많고 홈메이드 푸드 시연도 많아 혼자 사는 사람들 혹은 저처럼 토요일 저녁 뭐 안주거리 하나 없나 기웃거리는 사람들 편케 된 세상입니다. 그중에서도 <올리브쇼>는 최현석, 남성렬, 오세득 등 젊은 쉐프들이 15-20분 정도의 간단요리와 함께 꾸려가는 프로인데 &l.. 포토갤러리 2015.05.04