고등어구이 5

잘 구워봤자 본전- 생선구이

몇 달 전 우리 동네에 이라는 생선구이집 하나 생겼습니다. 중소 건설회사 지점 건물에 생긴지라 겉모습은 깔끔하고 현대적입니다. 메뉴를 솥밥 세트로 만들어 동네치고는 가격이 좀 됩니다. 시래기 고등어, 코다리 조림이 건강을 부릅니다. 카톡 채팅방에서 을 검색, 채널+하시거나 본문 아래 공감 옆 를 누르시면 아무 때나 들어와 보실 수 있습니다. http://pf.kakao.com/_hKuds 기본 반찬이 나옵니다. 새송이초무침이 독특하고 미역국 맛있습니다. 그러나 시어버린 열무김치와 깍두기, 좋은 인상이 흐려집니다. 아보카도와 함께 숙성시킨 와인을 뿌려 화덕에 구웠다 하는데... 껍질 쪽은 좋은데 갈라놓은 배 쪽은 골고루 익질 않았습니다. 그리고 생선구이 전문점이라기엔 기대에 못 미치는 선도, 장사를 좀 더..

먹기+만들기 2023.09.11

중랑천동안2-여기도 쉰다구?

지난주 우리 집 앞 과수원 자리에 '뭘 만드는 걸까?' 하던 공사는 꽃동산 만들기였습니다. 완만한 경사의 산책길 아주 좋습니다. 채널 카톡 친구로 추가하기 http://pf.kakao.com/_hKuds/chat 지난 주와 마찬가지로 중랑천 동안을 걷습니다.(6/27) 산딸기도 보이고 천일홍은 이제 막 꽃이 피기 시작하는데 좀 더 자라면 모양이 작은 공처럼 된답니다. 꽃 속에 꽃이 있는 것처럼 보입니다. 맨 아래 개망초가 이렇게 군락을 이루고 자라고 있으니 신기합니다. 몇 년 전 봄에 개망초 잎을 따다 싱크대에서 손질하며 집안을 개미 천국으로 만들어 혼났었지요. "개망초가 피었다. 공중에 뜬 꽃별..." (문태준) 어쩌면 그렇게 절묘하게 묘사했을까? '참 살판났네'라고 말할 수밖에. 우리 시대 악동들은 ..

걷기+먹기 2021.07.05