닥다리로 가는 길

맛깔스럽고 푸짐한 안주가 있어야만 술이 들어간다면 아직도 입문이라고 할 수 있겠고 겉절이의 고소한 참기름 냄새에 술 한잔 생각이 난다면 내공이 보통이 아닙니다. 그만큼 맛있는 반찬이 있어 술 생각나는 거야 조건반사 탓이지 죄라 할 수 없지요. 매달 첫 수요일 만나는 고딩친구 ..

그 마라탕이라는 음식 참으로 중독성이 강합니다. 처음 마라로 볶은 땅콩으로부터 맛들여 마라탕으로 이젠 훠궈까지 갔으니 말입니다. 마라탕이나 훠궈는 맛이 서로 비슷합니다. 일단 중국 산초와 고추로 매운 맛을 내는데 제 경우는 이 매운 맛이 혀끝에 남아 매운 걸 들 때마다 마라의 ..

지난 번 답사 후 고등모임을 <가화마라향과>에서 갖기로 하였습니다. 미리 가서 찹쌀탕수육, 홍소완자, 가지볶음, 양고기볶음을 주문해놓습니다. 홍소완자는 접시에 4알만 올라가 2 접시 시킬까 했는데 마음을 읽었는지 반으로 갈라 나눠주겠답니다. 그거 좋지요. 처음 먹는 요리들인..

제가 근무하는 근방 동대문에서부터 청계천을 따라 한양대학교를 거쳐 옥수역까지 약 9 km에 이르는 산책 코스입니다. 물에 비치는 그림자도 전형적인 평화시장 그림자네요. 이 정도면 시내풍경이라고 보기 힘드네요. 청계천 9가 왕십리 모노퍼스 주상복합건물 2개동. 마치 진공관의 플레..